PEMPEK "KEKEL" merupakan produsen pempek khas asli palembang. Kami menawarkan beraneka macam pempek khas palembang yang lezat dan berkualitas dengan harga yang bersaing [...]
Anda pasti sudah mengetahui bagaimana bentuk Pempek Kapal Selam bukan?
Kami sangat yakin akan hal tersebut. Namun apakah anda mengetahui kenapa Pempek tersebut diberi nama Pempek Kapal Selam? Lalu taukah Anda kalau Pempek ini ada lagunya lho.. dengan judul yang sama pula. Pasti banyak diantara Anda yang belum tau. ya kan? Nah, untuk mengupas rasa penasaran Anda, sekaligus tetap melestarikan kekayaan budaya Palembang. Posting kami berikut akan menjawabnya. Mengapa dinamakan pempek kapal selam? Ceritanya begini, sebagaimana diketahui pempek kapal selam adalah pempek yang isinya adalah satu buah butir telor utuh. Jadi, dari adonan pempek, dibentuk sedemikian rupa sehingga ketika telur dipecahkan, semua isi telur baik itu putih dan kuning telur dapat masuk ke dalam adonan pempek. Kemudian ditutup lagi hingga tidak bocor. Setelah di buat, langkah selanjutnya adalah merebus. Nah, penamaan kapal selam berasal dari keunikan ketika merebus pempek ini.
Ketika kita memasukkan pempek pertama kali kedalam panci berisi air. (syarat merebus pempek, airnya harus lebih, tidak boleh sedikit) maka pempek kapal selam ini akan tenggelam di dasar panci. Uniknya, tanda bahwa pempek tersebut sudah matang adalah saat si pempek naik ke atas permukaan air dan mengapung. Jadi tenggelam kalau belum masak, mengapung kalau sudah masak. Kata orang palembang, seperti kapal selam bisa tenggelam dan mengapung.. maka jadilah namanya pempek kapal selam. Ada juga versi laing yang mengatakan bahwa pempek kapal selam dinamakan begitu karena bentuknya yang mirip kapal selam. Mirip kapal selam?? dilihat darimana ? mode bingung on. well, walau bingung dengan penjelasan tersebut, tapi mungkin dulu memang kapal selam bentuknya seperti itu yaa. hahaha Nah, Pempek Cekma dulu pernah memposting sebuah video tentang lagu pempek lenjer.
Kali ini kami memiliki koleksi lagu yang sudah sangat jarang sekali ditemui dipalembang. Lagu Pempek Kapal Selam judulnya. lagu ini memang tidak seterkenal lagu pempek lenjer. Tapi menurut saya musiknya lebih enak didengar. Bagi yang penasaran bagaimana lagu pempek Kapal selam. Silahkan download pada link dibawah ini Berikut lirik lagu tersebut.. hebatnya.. selain make bahaso palembang.. pengucapan huruf R nyo jugo bederot.. persis kebanyakan wong palembang. unik dan lucu. Sayang kami tidak tau siapa yang menyanyikan dan menciptakan lagu ini. Kalau ada yang tau, mohon bantuannya ya.
Mari kita lestarikan budaya bangsa Indonesia. Lirik Lagu Pempek Kapal Selam Wong asing pacak heran Kapal selam pacak dimakan sebab disano dak katek terjadi pecak disini Kalau awak pengen tau.. datang bae ke palembang liat shari banyak nian dimakanin wong palembang kalau memang belum tau siapo bae pasti heran tapi kalau awak tau awak pacak ketagihan pempek kapal selam makanan di palembang jeronyo isi telok dimakanno campur cuko pempek kapal selam terkenal dimano mano kalau makan samo cuka alangkah lemak rasonyo.. Nb: amazing bukan.. kekayaan budaya kita! Mari kita lestarikan.
sumber : Lintas Berita
Tags: Artikel
Share this post:
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar