Bahan :
500 gr daging dada ayam, potong-potong
1 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam
1 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
75 ml air
2 buah cabai merah, dibuang bijinya, cincang halus
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm mentega/margarin untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan dada ayam, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam dan merica hitam tumbuk, aduk-aduk sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan air, aduk sampai matang.
5. Menjelang diangkat, tambahkan cabai cincang dan air jeruk nipis. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

sumber : http://resep.dekap.com

Tags: Aneka Resep Masakan